テレビ番組『櫻井・有吉THE夜会』に出演し、女優・すみれのダイエットを指導した安井友梨（やすい・ゆり）さん。
30歳からトレーニングを始め、外資系銀行員としてフルタイムで働きながら「世界一の美ボディ」を手に入れた彼女。
人生をかけて実践している独自の「菌活ライフ」とは、一体どのようなライフスタイルなのでしょうか？
この記事では、『櫻井・有吉THE夜会』で紹介された安井友梨さんの菌活ライフや、ダイエット効果のある発酵おはぎなどの発酵食品などについてまとめています。
菌活ライフってなんだろう？
安井友梨の菌活ライフとは？
『櫻井・有吉THE夜会』で安井友梨さんが紹介した「菌活ライフ」。
それは、「菌（発酵食品）が筋肉を支え、筋肉が菌（腸内環境）を守る」という考えに基づいています。
なぜ美ボディに「菌活」が必要なの？
フィットネス業界では「高タンパク・低脂質」の食事が基本。
しかし、肉やプロテインなどの動物性食品ばかりを食べ過ぎると、腸内環境が荒れやすくなるというデメリットがあります。
腸が荒れると栄養の吸収効率が落ち、結果として筋肉がつきにくく、やせにくい体になってしまうのです！
左の私 ウエスト88センチ
右の私 ウエスト50センチコルセットで外側からアプローチ
菌活ケアで内側からアプローチ
両面からセットでやり始めてから変わった私のお腹㊙️キンキン（菌×筋）が重要㊙️㊙️㊙️
菌筋活動、キンキン活を私自身やっています。引用元：安井友梨公式Instagram
これが菌活の成果…！
そこで安井さんが行き着いたのが、日本の伝統的な発酵食品を取り入れる「菌活」でした。
菌活ライフがもたらす驚きの美容・健康効果
安井友梨さんが身をもって証明している、菌活ライフがもたらす驚きの美容・健康効果がこちらです。
栄養の吸収率アップ
食材をそのまま食べるよりも、発酵させることで元の原材料にはなかった栄養効果が作り出され、より多くの栄養素を体内に吸収できます。
アンチエイジング効果
「美腸なくして、健康も、美も、身体作りもないのです（公式ブログより）」と言い切る彼女。
「菌活ライフ」がシワやたるみ、乾燥のケア、そしてデトックスに直結していることを身をもって証明しています。
精神の安定
麹に含まれるビタミンB群やアミノ酸は、脳と腸に必要な栄養素です。
幸福ホルモンの多くが腸で作られるため、腸内環境を整えることが集中力を高めてくれるのです。
昔から発酵食品は体にいいって言うもんね！
安井友梨がおすすめする発酵おはぎ(ケーキ)や発酵調味料とは
この章では、安井友梨さんがおすすめする発酵おはぎ(ケーキ)や発酵調味料をご紹介いたします。
発酵おはぎ（ケーキ）
安井友梨さんといえば「大のおはぎ好き」として有名なのはご存じでしょうか？
そんな彼女が日常的に食べているのは、白砂糖を一切使わない発酵あんこを使った「発酵おはぎ」です。
発酵あんこの材料は「小豆・米麹・塩」のみ。
麹（こうじ）をじっくり発酵させることで、麹菌が小豆のでんぷんを分解し、砂糖なしでも驚くほど優しい極上の甘みが生まれるそうです。
その発酵あんこを使った「発酵おはぎケーキ」の開発にも力を入れています。
こちらがその画像です！
インパクトのある見た目だね
発酵調味料
安井友梨さんは、お肉や魚などのタンパク質を調理する際に、必ず事前に発酵調味料に漬け込んでいます。
これにより、麹菌が生み出す3大消化酵素
- デンプンを分解するアミラーゼ
- タンパク質を分解するプロテアーゼ
- 脂肪を分解するリパーゼ
の働きを最大限に活用しています。
発酵教室に通ってパイナップル麹やキウイ麹、よもぎ麹、玉ねぎ麹など、様々な自家製麹作りにチャレンジしているそうです。
一番活用している大好きな発酵調味料は「味噌」なんだって！
まとめ
世界一のフィットネス女王に輝いた安井友梨さんが実践する「菌活ライフ」。
それは「良質な発酵食品をたっぷり食べて、胃腸に負担をかけずに心も体も満たす」という、ヘルシーなライフスタイルでした。
「ダイエットが続かない」「肌荒れや便秘に悩んでいる」という方は、日々の食事や調味料に「菌」を取り入れてみてはいかがでしょうか？
最後までお読みいただきありがとうございました！
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