テレビ朝日の人気番組『人生の楽園』で紹介された、青森県五所川原市で古民家カフェを営む齊藤美沙子（さいとう・みさこ）さん。
歴史あるかやぶき屋根の古民家で、体に優しい麹（こうじ）を使った絶品料理を提供する姿が話題を呼んでいます。
「齊藤美沙子さんって一体どんな人？」
「なぜ発酵カフェを始めることになったの？」
この記事では、齊藤美沙子さんとは一体何者なのか、また彼女の人生を大きく変えた「発酵カフェ」の店主になったきっかけなどについて詳しくご紹介いたします！
齊藤美沙子さん本人についてはもちろん、発酵カフェについても気になる！
目次
【人生の楽園】齊藤美沙子って何者？
齊藤美沙子さんは、青森県五所川原市にある『発酵カフェRRr（さんあーる）』の店主です。
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